SKORSTENSFEJARMÄSTARENS EGEN KAMIN

Visningsrummet i Gamla Mejeriet, med en byskeugn i fonden.
The showroom in the Old Dairy, with a village oven in the fund.

WHEN OSSI Gustavsson from Västerbotten had worked for many years as a chimney sweep, he realized his dream: He took advantage of all the experiences he has accumulated over the years and MANUFACTURED very own cast-iron stove, full of well thought FEATURES AND artisanal DETAILS. TODAY, THE SONS THAT DRIVE THE BYSKE OVEN FURTHER, IN THE OLD Dairy IN MY BYSKE.

www.byskeugnen.se

 

Peter grinds.

Norrlandsgrabben Ossi Gustavsson was 17 when he started as an apprentice at a chimney sweep. It was hard work in many ways. But also fantastic. Or rather, fireplaces were fantastic, Ossi discovered. The more he learned about fireplaces and stoves, wood stoves and fireplaces, the more interesting it became. The years passed and soon he was the chimney sweeper himself. The dream was to one day make the perfect fireplace, with all the details that he got his eyes on during his professional years. Eventually, he had sketched out a proposal for the City Furnace – a substantial cast-iron stove with a distinct feel from times that moved, but with a unique and modern interior: Inside the stove ran flue gas ducts, just like on a stove, which recovered heat “one more turn” before the smoke was released through the chimney. In this way, the fireplace itself was heated in ceramics from two directions: partly with the help of the fire and partly with the help of the hot flue gases which circulated around it. Together with her partner and artist Mona Hedenström, they designed the oven. It got tight, simple lines, and was adorned with beautiful, winding ornaments.

Byske Ugnen, Byske.
Peter slipar.

— Det var ett relativt stort projekt. Det handlade ju inte bara om att skapa något vackert utan också om att klara av det rent tekniska med rökgaskanalerna. Tekniken var ju obeprövad i gjutjärnskaminer på den tiden. Till slut, när farsan var färdig med ritningar och uträkningar, åkte han till Polen och till ett gjuteri där. De är väldigt skickliga på gjuteri där nere och han fick ovärderlig hjälp av en polsk formmakare och ingenjör. Hans hantverkare gjöt allting för hand, enligt gammal hantverkstradition, berättar sonen Melker.
Idag är det han och brodern Peter som driver Byskeugnen hemma i Byske. Familjeföretaget har numera växt från att vara en liten bisyssla hemma på gården till eget showroom och verkstad i Byske och flera återförsäljare, nu senast Nacka Byggnadsvård i Stockholm. Byskeugnen ligger i det Gamla Mejeriet i Byske — en så liten by så att den egentligen borde vara bortglömd men som istället blivit ett levande centrum i bygden med eget (femstjärnigt) havsbad och ett bedårande läge vid Byskeälven med havet strax intill. Tre mil bort ligger Skellefteå där många Byskebor jobbar. Inte Peter då, som har minst sagt nära till jobbet. Han och familjen bor nämligen på övervåningen i Gamla Mejeriet, i lägenheten där mejerskan och mejeristen en gång huserade när mejeriet blomstrade i mitten av 1900-talet, och tar bara trappan ner till jobbet på morgonen.

Gamla Mejeriet i Byske.

Själva mejeriet är en klassisk industribyggnad, byggd 1942 och full av den tidens retrocharm. Solen lyser på tegelfasaden och på marken ligger ett litet snötäcke; det krispar om skorna när jag går mot entrén. På insidan går jag igenom vedförrådet och lastkajen och därinne öppnar sig en charmig lokal med flera rum — på sina håll är takhöjden uppemot fyra meter hög. Melker berättar vidare:
— Det där med eldstäder var farsans stora intresse. Han tittade alltid på kaminer och kakelugnar var vi än var, och köpte en del fina eldstäder från förr också när han hittade någon han gillade, på loppisar, auktioner och när han var ute och jobbade. Vi har flera av dem uppställda här i utställningen.
Byskeugnen som varumärke har kanske vuxit med åren, men Peter och Melker men håller fast vid det småskaliga. Själen i hantverket ska finnas kvar, menar de.
— Gjutjärn är aldrig helt perfekt. Det har små variationer och ”defekter”, precis som vi människor. Det är det som gör materialet så intressant.
Det finns två modeller av Byskeugnen, Lilla Byskeugnen som är runt en meter hög, och Stora Byskeugnen, som är drygt 1,2 meter. Det är fråga om tunga pjäser: Lilla Byskeugnen väger inte mindre än 230 kg och är otroligt effektiv fast den är så liten — den håller värmen i 8-10 timmar efter en brasa. Peter fortsätter:
— Varje detalj på våra ugnar är i gjutjärn och gjuts fortfarande för hand på gjuteriet i Polen. När ugnarna anländer till oss är de grovmonterade och det återstår för oss att kvalitetskontrollera och slutmontera. Alla detaljer ska på plats, som plåtar, spjäll, glas och reglage. Keramiken till eldstaden tillverkas på ett företag i Höganäs och den väger hela 75 kilo.

Verkstaden.

Just idag står ett tjugotal Byskeugnar på plats i Gamla Mejeriet. Vissa ser helt klara ut, andra är tydligt ”under arbete”. Det är högsäsong, vintern är här, och förfrågningarna duggar tätt. Byskeugnen syns inte så mycket i reklam och på de stora kaminföretagen, har jag lagt märke till, och jag undrar vilka kunderna är.
— Alla sorter, faktiskt! Folk hittar oftast till oss genom tips från andra och också genom internet. I de här trakterna är vi förstås välkända och en hel del västerbottningar har Byskeugnar. Flera Byskeugnar står på väldigt intressanta platser som gamla skolor och missionshus. Där har man valt en Byskeugn till stora salen, de passar bra in i stilen där. Nu börjar faktiskt också stockholmare hitta oss i större utsträckning. Vi har fått fler återförsäljare söderut, bland annat Nacka Byggnadsvård. Nu har vi också en egen visningslokal vid Vitabergsparken som har öppet på förfrågan.
Hur ser framtiden ut?
– It is exciting! We want to keep the City oven and the old craft tradition behind living. Our cast iron ovens last for at least a hundred years and because they also have a timeless design, it becomes a very durable alternative that heats for generations. We are also considering expanding our operations a bit, selling in the rest of the Nordic countries and down in the continent.

Byske Ovens, Byske.