BAILEYS SÄTTER MENYN FÖR JUL & NYÅR!

Julen och det nya året närmar sig med stormsteg och det är dags att klä på sig festkläderna igen! Inför storhelgerna har Baileys tillsammans med Charlotta Berggren, till vardags på restaurang Svartengrens i Stockholm skapat några fantastiska drinkar till alla bjudningar och fester. 

Vad sägs om en Baileys Espresso Martini eller en Baileys After Dinner Delight, en lyxig glassdrink med smak av mandel som passar lika bra som dessertalternativ till nyårsmiddagen som drink under paketöppningen med bästa vännerna.

Eller varför inte Baileys Winter Treat, en smakrik drink med en fräsch touch av mint, perfekt för nyårsminglet. Till nyårsfyrverkerierna passar en Baileys Orange Chocolate Dream allra bäst, en varm chokladdrink med smak av apelsin.       

– Att använda Baileys i drinkar är både roligt och intressant! Det är alltid härligt att hitta nya sätt att använda sig av etablerade produkter på, säger Charlotta Berggren.

[ezcol_1quarter]

Baileys Winter TreatBaileys WinterTreat

40 ml Baileys Original Irish Cream
10 ml Ron Zacapa Centenario 23 eller annan mörk rom
20 ml grädde
20 ml sockerlag med pepparmynta*

Skaka alla ingredienser med is, häll upp i ett coupetteglas.
Toppa med lite muskot. 

*Lägg torkad pepparmynta i sockerlag, låt det dra några minuter och sila sedan bort.

[/ezcol_1quarter] [ezcol_1quarter]

Baileys Espresso martini

Baileys Espresso Martini

50 ml Baileys Original Irish Cream
25 ml Smirnoff Vodka
25 ml espresso

Fyll en shaker med is och häll i alla ingredienser. Skaka väl och häll upp i ett martiniglas. Garnera med 3 kaffebönor. Njut!

[/ezcol_1quarter] [ezcol_1quarter]

Baileys_After_Dinner_Delight
Baileys After Dinner Delight

20 ml Baileys Original Irish Cream
20 ml Johnnie Walker Black Label
30 ml mandelsocker*
20 ml mjölk 1 kula vaniljglass

Skaka allting tillsammans med is. Häll upp i ett kylt och frostat glas (ställ glaset i frysen i ca tio minuter före servering för att få det frostat).
Servera med syrliga bär, förslagsvis röda vinbär.

* Mandelsocker är mandelkräm uppblandat med vanlig sockerlag, lite honung och vatten för lösare konsistens. Hittas i välsorterade matbutiker.

[/ezcol_1quarter] [ezcol_1quarter_end]

Baileys_Orange_Chocolate_DreamBaileys Orange Chocolate Dream

50 ml Baileys Original Irish Cream
Varm choklad, se nedan.

Varm choklad:
3 dl mjölk
1 dl grädde
100 g choklad (gärna en finare premiumchoklad)
2 msk sockerlag
1 nypa salt

Blanda Baileys med den varma chokladen. Toppa med en klick grädde smaksatt med Grand Marnier och rivet apelsinskal. 

[/ezcol_1quarter_end]